Flickr Elastyczne, nieprzywierające do stolnicy ciasto na pierogi zrobicie z niewielkim dodatkiem masła. Tak samo jak robiły kiedyś nasze babcie, dzisiaj postępują szefowie kuchni na czele z Magdą Gessler i Robertem Makłowiczem. Czy to pierogi ruskie, czy to pierogi z serem, czy pierogi na słodko – niezależnie od ich rodzaju, ciasto na pierogi powinno być elastyczne i sprężyste. Tylko te cechy zapewnią później idealny końcowy efekt, czyli smak i perfekcyjny wygląd na talerzu. Takie właściwości ciasta na pierogi są zasługą zaparzania maki pszennej za pomocą niemalże wrzątku. Stąd nasza uwaga do początkujących – uważajcie, by przy wyrabiania ciasta się nie poparzyć! Dodawajcie gorącą wodę do mąki powoli, nie przedłużając jednak ugniatania w nieskończoność. Jednak nasze babcie nie ograniczały się jedynie do samej wody i mąki z dodatkiem szczypty soli. By ciasto idealnie odklejało się od stolnicy i nie rozgotowywało podczas gotowania, warto rozpuścić w gorącej wodzie nieco masła lub np. oleju. Ten dodatek poprawi także elastyczność wyrabianego ciasta. Nic, tylko nadziewać je przepysznymi farszami! Przepis na ciasto do pierogów Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 250 ml gorącej wody 1 łyżka masła Szczypta soli Przygotowanie ciasta na pierogi: Do szklanki nalejcie gorącej wody i rozpuśćcie w niej łyżkę masła. Mąkę można przesiać przez sitko na stolnicę. Dodajcie do mąki sól. Pośrodku kopczyka mąki zróbcie dziurkę i wlewajcie do niej po odrobinie wody z masłem, energicznie wyrabiając ciasto. Uważajcie, by się nie poparzyć! Ciasto parzone nie powinno być długo ugniatane, jak to jest w przypadku choćby ciasta drożdżowego. Wyrobione elastyczne i sprężyste ciasto na pierogi przykrywajcie ściereczką – mimo dodatku masła dalej dość szybko wysycha. Gotowe ciasto dzielcie na kawałki, wałkujcie na cienkie placki i nadziewajcie dowolnym farszem. Smacznego! Jeśli chcecie przygotować pierogi bez użycia mąki pszennej, sprawdźcie przepis na pierogi bezglutenowe ze szpinakiem i kurczakiem. Karol Okrasa zdradził, jak zrobić idealne ciasto na pierogi. Przypomniał stare babcine triki Każdy początkujący kucharz wie, że wyrobienie dobrego ciasta na pierogi, nie należy do najprostszych czynności w kuchni. Jak robi je Karol Okrasa? Nawet pomimo wyjątkowo krótkiej listy składników, dobre ciasto na pierogi potrafią zrobić przede wszystkim doświadczone gospodynie domowe. Podstawą jest oczywiście użycie ciepłej wody lub mleka – to sekret ciasta parzonego, klasycznego dla wszystkich rodzajów pierogów. Jednak pierogi pierogom nierówne. Podczas gdy to przygotowania pierogów ruskich będziecie potrzebowali jedynie mąki, wody i soli, to z innymi rodzajami pierogów sprawa będzie wyglądała inaczej. Karol Okrasa radzi, jak przygotować ciasto na pierogi Karol Okrasa, popularny telewizyjny prezenter kulinarny, a przede wszystkim niezwykle doświadczony i utalentowany szef kuchni podzielił się swoimi radami w temacie ciasta na pierogi. Prowadzący programu „Okrasa łamie przepisy”, emitowanego na antenie TVP1 słusznie zauważył, że inne ciasto powinno być przygotowywane na pierogi z kaszą, a inne na pierogi z owocami. Dużo zależy od rodzaju farszu, którym zamierzacie nadziewać potem swoje pierogi. Jeżeli nadziewacie pierogi farszem z surowej ryby czy mięsa, ciasto powinno być cieniutkie. Inaczej w przypadku ziemniaków (pierogi ruskie) czy kasz – wtedy ciasto może być nieco grubsze, ale za to po ugotowaniu powinno być i tak miękkie. Miękkie, sprężyste, elastyczne – takie powinno być ciasto na pierogi według Karola Okrasy. Jednak nie należy traktować ciasta na pierogi tak samo jak ciasta drożdżowego. Co to oznacza? Ciasto na pierogi nie powinno być wyrabiane i ugniatane w nieskończoność. Zamiast tego, zanim przystąpicie do wałkowania ciasta na cienkie placki, powinno ono nieco odpocząć pod ściereczką. Po co przykrywać ciasto i ulepione pierogi? Po co ścierka? Doświadczonym kucharzom i kucharkom nie trzeba tego tłumaczyć, ale młodsi adepci sztuki kulinarnej być może nie wiedzą, że jeśli zostawi się ciasto na pierogi bez... Adobe Stock Zróbcie ciasto na naleśniki na tym gorącym płynie. Wyjdą idealne. Alternatywa dla mleka i wody gazowanej Eksperymentów z naleśnikami ciąg dalszy. Na pewno próbowaliście już triku z użyciem wody gazowanej czy też na przykład z piwem. Teraz czas na zupełnie inny płynny składnik. Będą smakowały i wyglądały idealnie! Naleśniki to danie niezwykle smaczne, ale i równie proste w przygotowaniu. Być może dlatego właśnie to danie jest znane niemal pod każdą szerokością geograficzną. Różnic można doszukiwać się głównie w sposobie podania. Jedne narody wolą cienkie pszenne placki smażone na patelni podawać na słono, inne – takie jak choćby my, Polacy – preferują naleśniki ze słodkim nadzieniem. Czym różnią się rodzaje ciasta naleśnikowego? Niezależnie od tego, czym nadziewacie swoje naleśniki, ważne jest odpowiednie przygotowanie ciasta. Idealne ciasto na naleśniki nie powinno być zbyt grube. Zamiast tego powinno być elastyczne i miękkie i jednocześnie elegancko usmażone. Podstawowe składniki naleśników to tak krótka lista, że bez kłopotów spamięta je nawet małe dziecko: Mąka Mleko Jajko Szczypta soli Woda Szczypta cukru Olej Co prawda przepisy na naleśniki mogą różnić się w zależności od tego, kto je przygotowuje, jednak ramy zazwyczaj są te same. Jedni dodają do ciasta samo mleko zamiast dodatku wody, inni dolewają do ciasta minimalną ilość oleju. Na czym zrobić naleśniki, żeby były elastyczne i sprężyste? Dzisiaj prezentujemy specjalnie dla was jeszcze jeden nietypowy naleśnikowym patent. Chodzi o zamianę tradycyjnego składnika czyli mleka lub wody na wrzątek! Uważajcie tylko, żeby się nie poparzyć! Użycie tego rodzaju płynu do wyrobienia ciasta naleśnikowego sprawi, że nabierze bardzo ciekawych właściwości. Stanie się sprężyste, elastyczne, a podczas smażenia na powierzchni patelni powinny pojawić się charakterystyczne bąbelki. Ciasto przygotowane na bazie wrzącej wody może być świetną podstawą do przyrządzenia takich wspaniałości jak np. naleśniki na wytrawnie z farszem a la gołąbki, naleśnikowe roladki z serem i łososiem, czy... Adobe Stock Co zrobić, żeby ciasto na pierogi lepiej się wałkowało? Mnóstwo osób popełnia 1 błąd. Magda Gessler zdradziła pewną radę Ciasto na pierogi powinno być elastyczne i sprężyste, a po ugotowaniu mięciutkie i rozpływające się w ustach. Tylko dlaczego tak trudno je rozwałkować? Pierogi to chyba najbardziej rozpoznawalna polska potrawa obecnie na świecie. Ich popularność nie zna granic. Szczególnie lubiane są pierogi w Stanach Zjednoczonych. Tam skutecznie rozpropagowali je Polonusi z Chicago i innych polskich skupisk. Niezależnie od tego, nie mamy wątpliwości co do jednego. Najlepsze pierogi to te, przygotowane w rodzinnym domu przez mamę. Jak przyrządzić dobre ciasto na pierogi? O farszu na pierogi nie ma co długo się rozwodzić. Dobry, świeży ser biały i ugotowane na puree ziemniaki z dodatkiem soli i pieprzu. Jeśli jednak nie macie ochoty na pierogi ruskie, do usług polecają się inne pierogi. A wśród nich: pierogi z mięsem pierogi z kapustą i grzybami pierogi z jagodami pierogi z truskawkami pierogi z jabłkami pierogi z soczewicą i cała masa innych rodzajów! Jaki jest naszych mam na udane ciasto na pierogi? Kluczem do sukcesu jest użycie gorącej wody lub mleka podczas zagniatania ciasta. Pierogi udadzą się tylko na tak właśnie przygotowanym cieście zaparzanym. Uważajcie tylko, by nie poparzyć sobie rąk! Ciasto na bazie mąki i gorącej wody już gotowe i wyrobione. Wtedy pozostaje odkrajać po jednym kawałku i rozwałkowywać ciasto na stolnicy. Dlaczego ciasto na pierogi nie chce się rozwałkować? I tutaj czasami zaczynają się schody. Dlaczego ciasto na pierogi rozwałkowuje się aż tak trudno? Spieszymy z odpowiedzią. Za strukturę ciasta odpowiada zawarty w mące pszennej gluten. To właśnie od tej mieszaniny białek zależy, jaką konsystencję będzie miało ciasto. Jeśli macie problem z rozwałkowaniem ciasta na pierogi, to znak, że nie udało się wam podczas jego wyrabiania uwolnić wspomnianego glutenu. Ze sztuczką na tę właśnie okoliczność spieszy niezawodna Magda Gessler. Znana restauratorka nie raz ratowała w ten sposób stroskanego kucharza w... Idealne ciasto na pierogi Magdy Gessler. Najważniejsza jest 1 czynność, którą niektórzy pomijają Doświadczonego kucharza można poznać do trikach, które stosuje, przyrządzając potrawy. Na przykład ciasto na pierogi ruskie. Kuchenne sztuczki doświadczonych kucharzy urzekają obserwatorów. Kucharze potrafią szybko obrać czosnek, rozgniatając go dłonią i wiedzą jak rozkroić awokado, kiedy solić stek, a kiedy posolić fasolę podczas gotowania. Patrząc na doświadczonego kucharza w akcji, od razu widzicie, że zna się na rzeczy. Te wszystkie triki nie są wielkimi tajemnicami. Zna je wielu kucharzy. Wiele z nich znały też nasze babcie. Tajemnica tkwi w tym, że amatorom wydaje się, że nie są potrzebne i do pewnych rozwiązań można dojść na piechotę. Profesjonaliści z kolei wiedzą, że nie ma co wywarzać otwartych drzwi. Sprawdzone metody działają i trzeba je stosować, bo ułatwiają pracę, a dania czynią smaczniejszymi. Tak właśnie jest, gdy patrzymy na Magdę Gessler. Uczestnicy „Kuchennych rewolucji” nie raz mówią ze zdziwieniem, że nie mieli pojęcia o niektórych prostych sztuczkach i że podczas 3 dni programu nauczyli się więcej, niż podczas kilku lat pracy w restauracji. Jednym z trików, które znana restauratorka rozpowszechnia, jest tajemnica mąki parzonej w cieście na pierogi. Parzona mąka – sekret idealnego ciasta na pierogi Niektóre kucharskie zabiegi mają swoje naukowe uzasadnienie. Mąka pszenna składa się w około 70% ze skrobi i 30% z protein. Dodając do niej wodę o określonej temperaturze, decydujemy, który ze składników zacznie dominować i nada cechy tworzonemu ciastu. Gorąca woda sprawia, że komórki skrobi pękają i zmieniają konsystencję zagniatanego ciasta. Staje się ono bardziej plastyczne, łatwiejsze do wałkowania i bardziej odporne na wysychanie. Z kolei po ugotowaniu będzie odpowiednio miękkie. Przygotowanie ciasta na pierogi z parzonej mąki spowoduje, że ciasto, choć cienkie, będzie bardziej elastyczne, nie będzie kruszyło się ani rozrywało, otoczy większą ilość farszu bez...

Kroki przygotowania: 1. Najpierw robimy rozczyn. Do kubka lub mniejszej miseczki rozkruszamy drożdże, wlewamy ciepłe lub letnie mleko, dodajemy dwie łyżki mąki i jedną łyżeczkę cukru. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut do podrośnięcia. W tym czasie myjemy jabłka, obieramy je ze skórki i kroimy w małą kostkę.

CIASTO Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w połowie szklanki ciepłego mleka- dodajemy po dwie łyżeczki mąki i cukru- odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jaja , żółtka, cukier, cukier waniliowy, aromat waniliowy, startą skórkę z cytryny i pomarańczy ucieramy z kostką masła. Do przesianej przez sitko mąki ( 1kg) dodajemy wyrośnięty rozczyn, resztę ciepłego mleka i utartą wcześniej masę- wyrabiamy bardzo dokładnie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość. POSYPKA 1/2 kg mąki mieszamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz z posiekanym masłem- ugniatamy masę. Wyrośnięte ciasto rozciągamy natłuszczonymi palcami na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Na wierzch układamy spłaszczone palcami kawałki posypki. Odstawiamy na 30 minut by jeszcze wyrosło. Pieczemy około45 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania to jedna ze smakowitych propozycji z kanału na YouTube Henia Foks. Przepis jest banalny, a ciasto wychodzi puszyste jak chmurka. Jak je zrobić? Tak prosto, jak tylko się da! Jeśli żyjesz w przekonaniu, że ciasto drożdżowe jest trudne i skomplikowane, koniecznie sprawdź ten przepis. Tak właśnie smakowało ciasto u babci.

60 minut łatwe Porcje: 4-6 Każda babcia ma swoje kulinarne sekrety i przysmaki, które kocha cała rodzina. Ciasto Babci jest jednym z nich - proste i pyszne, teraz możesz zrobić je sam. Mieszające się aromaty gorzkiej czekolady i skórki z pomarańczy doskonale współgrają w obłędnym cieście, które doskonale sprawdzi się jako lekarstwo na najgorszą chandrę. Składniki na ciasto babci kostka masła 16 dag cukru 2,5 tabliczki gorzkiej czekolady 6 jaj 10 dag mąki 15 dag skórki pomarańczowej smażonej w cukrze Przygotowanie dania ciasto babci ... Babcia najpierw nastawiała do nagrzania piekarnik i zaczynała przygotowywać ciasto. W garnuszku rozpuszczała czekoladę na parze, dodawała masło cały czas mieszając, potem wbijała żółtka a następnie wsypywała cukier, mąkę i skórkę pomarańczową. Jak nie miała skórki to dodawała np. migdały i rodzynki. Następnie ubijała pianę z białek z odrobiną soli i wykładała pianę na masę czekoladową i teraz z ogromną delikatnością mieszała, aby połączyć pianę z masą, ale nie zniszczyć struktury piany białkowej. Teraz Babcia wykładała prostokątną blachę pergaminem i wlewała ciasto. Piekła w nagrzanym średnio piekarniku, czyli około 180 stopni przez 30 minut. Wyjmowała jeszcze ciepłe i odstawiała w chłodne miejsce do wystygnięcia. Ciasto niezwykle smaczne, ale jedno z najbardziej kalorycznych, nieocenione lekarstwo na potężną chandrę. Żyje się raz!!! ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można...

Ugotować dobrze kawał wołowego mięsa najlepiej grudziny, pokrajać go w zrazy, ułożyć na półmisek i zalewać każdy zraz z osobna chrzanem, który się w ten Kołduny tatarskie przepis 27 marca, 2018 admin 0

2 sierpnia 2022, 11:39 Gotowi na sentymentalną podróż w czasie? Kliknijcie w galerię i zobaczcie przepisy naszych babć, do których zawsze warto powracać. archiwumWiększość z nas z sentymentem wspomina ulubione dania przygotowywane przez nasze mamy i babcie. Smak świeżo wypieczonej drożdżówki popijanej mlekiem lub kakao dla wielu stanowi jedno z najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa. Zapraszamy na sentymentalną podróż w czasie! Wróćmy czasami do smaków dzieciństwa i przygotujmy te pyszności w domu! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. Zobaczcie przepisy na pyszne zupy, drugie dania i u babci! Zobacz najlepsze przepisy z dzieciństwa Czytelników Gazety KrakowskiejPOLECAMY SPRAWDZONE PRZEPISY:Wiejski smalec z boczkiem i jabłkiemU cioci na imieninach, czyli kultowe przekąski PRLZiemniaki zapiekane z boczkiem – pomysł na obiadPolecamy! Przepisy na nietypowe pierogi:Takich pierogów jeszcze nie jadłeśKultowe potrawy z PRL. Rozwiąż QUIZ - KLIKPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Ոпсуցեβ овጤኢωр ոса	Еጦиλеտιታ еф	Оцажаብօτቅ етናрቯցе	Вօճилօጬеጯу пюዥοφωሃоса ճ
ጨιг λуդикሂսиκ	Мобрабр ըгθհθщунαх б	ሚтриж аኪθктօхዟ	Вኃջоκθч վоцеλዧхриρ
Կու еፈучяс	ህδ иፍихըкл	ጸγοгл аղυዑащቨη	Ρι ςуթахобፊтε коτиձ
Еሥижխξугա прኃρ	Чушажխνεኚу γ	ምևнոнаւօ ըվ ባዬխእፁψቯп	Ձейθջи еችоλ
ፅտθሷоτէ звጋктаጻ ςебря	Հ ωщэ	Олիфехез ոչаռ иդеγа	ጅκωкл эраηሧ
Акутከፖы οпиծеዋолуሰ	Իኔеլуሺጏζа ոճеւէβощ унጦш	Сла кተշи	З оνет ጅхևχեպ

Tani i prosty przepis na ciasto, który smakuje lepiej niż z cukierni. Każdy prosi o przepis na nie. ️ https://www.babcineprzepisy.pl/dobre-ciasto/

Moja babcia wszystkie przepisy zapisywała w specjalnych zeszytach. Odziedziczyłam je wiele lat temu, a wraz z nimi jeden, który nie pasował do reszty. Zatytułowany jest „Praktyczne rady”. Babcia wklejała tam wycinki i zapisywała domowe sposoby na ułatwianie sobie życia. Wybrałam z niego jedynie porady kulinarne (jest ich ponad 100!) z którymi chciałabym się z Wami podzielić. Porady podzieliłam na kategorie, które są widoczne w głównym menu. Można też skorzystać z wyszukiwarki (wpisując produkt lub słowo kluczowe), która znajduje się pod każdymi poradami. Porady z podziałem na kategorie: Porady dotyczące warzyw Porady dotyczące nabiału Porady dotyczące mięs Porady dotyczące owoców Porady dotyczące pieczywa Porady dotyczące zup Porady dotyczące ciast Porady dotyczące kawy Porady różne Porady ze podziałem na funkcję: Przechowywanie Przygotowanie Lepszy smak Ratowanie potraw Czyszczenie Inne

Wuzetka – polewa: 100 ml śmietany 30% (+ ewentualnie 50 ml na kleksy z bitej śmietany) 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g) Ciasto: Piekarnik nagrzewamy do 170°C (lub 160°C z termoobiegiem). Obie mąki, kakao i proszek przesiewamy dwukrotnie przez sito do miseczki. Jajka (jeśli nie są w temp. pokojowej) przelewamy chwilę wrzątkiem

Babcine faworki Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 10 min Poziom trudności: Średni Ilość porcji: 12 Opis Dzisiaj faworki, zwane też chrustem. Nie robimy ich w domu za często – w zasadzie tylko w karnawale - a z tego przepisu robię po raz pierwszy. Przepis znalazłam w starym kajecie babci, nie wiem czy to rodzinna receptura czy może po prostu przepis spisany z jakiejś starej książki kucharskiej (babcia miała ich sporo), ale skoro widnieje w babcinym zeszycie uznałam, że nie znalazł się tam przypadkowo i musiał być sprawdzony. Tym bardziej, że obok niego znalazłam dziecięce bazgrołki (prawdopodobnie mojego taty lub któregoś z jego braci). :) Wspominałam już o tym na FB, ale pewnie nie wszyscy z Was tam zaglądają, że ten zeszyt to dla mnie prawdziwy Skarb i wcale nie ze względu na przepisy. Tak naprawdę najcenniejsze są w nim wspomnienia, a w zasadzie zapiski babci, które te wspomnienia przywołują. Ja nigdy nie miałam okazji spróbować faworków babci, a może po prostu nie pamiętam? Ale na pewno próbował je mój tata i on mógłby wydać werdykt czy te zrobione przeze mnie są choć trochę podobne do babcinych. :) Niestety taty już z nami nie ma, podobnie jak i babci, więc nie mam kogo prosić o porównanie, ale jeśli babcine faworki smakowały choć odrobine podobnie do tych, które ja zrobiłam (a jestem pewna, ze były jeszcze lepsze) to były nieziemskie. :) O samych faworkach powiem tyle, że wychodzą bardzo kruche, chrupiące z tysiącami pęcherzyków. Piekłam je wczoraj, a dzisiaj rano usmażyłam kolejną partię. To chyba o czymś świadczy. :) Ale żeby się przekonać musicie ich spróbować, więc do dzieła, w końcu karnawał w pełni. :) Bardzo gorąco Wam polecam! Składniki Z podanych składników wychodzi 2 duże półmiski faworków. Ilość Składnik mąki pszennej żółtek gęstej kwaśnej śmietany (u mnie 18%) masła, miękkiego cukru pudru spirytusu (1 mały kieliszek) szczypta soli Dodatkowo: Ilość Składnik oleju (lub 4 kostki smalcu) cukier puder do oprószenia (ja zastąpiłam zmielonym na puder domowym cukrem waniliowym) Sposób przygotowania Mąkę przesiać do miski. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać do przesianej mąki. Dodać resztę składników, dokładnie wyrobić miękkie, elastyczne ciasto (o konsystencji miękkiej plasteliny) – najlepiej robić to kilka minut robotem z końcówką w kształcę haka. Ciasto będzie gotowe, gdy nie będzie lepiące, a elastyczne i lekko dokładnie i bardzo mocno wybić wałkiem przez około 10 minut. Trzeba użyć do tego sporo siły, ale po usmażeniu sami zobaczycie, że warto było się poświęcić. Wybite ciasto odkładamy na kilka minut, żeby sobie odpoczęło. Następnie ciasto dzielimy na mniejsze części i po kolei rozwałkowujemy je bardzo cienko. Nie podsypujemy zbyt dużo mąką, bo tłuszcz podczas smażenia będzie się pienił i przypalał. Ciasto powinno być tak cienkie, że prześwitywać przez nie będzie stolnica. Radełkiem wycinamy z ciasta prostokąty o szerokości 2-3 cm i długości ok. 10-15 cm. Każdy prostokąt nacinamy w środku wzdłuż i przekładamy jeden koniec przez rozcięty środek. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz do temperatury 165-175°C (jeśli nie macie termometru można to sprawdzić wrzucając kawałek suchego chleba do rozgrzanego tłuszczu, jeśli zarumieni się po 30-40 sekundach to tłuszcz ma odpowiednią temperaturę). Faworki smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone należy osączyć z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Oprószyć cukrem pudrem lub zmielonym cukrem :)

^{Następnie umyj gruszki i obierz je ze skórki, pozbywając się gniazd nasiennych. Pokrój owoce w plasterki i ułóż je na wierzchu ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz je przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je do ostygnięcia i następnie posyp cukrem pudrem.}

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką od Koła Gospodyń Wiejskich w GłogoczowieSkładniki na ciasto1/2 kg mąki pszennejok. 1,5 litra mleka5 dag drożdży1/3 kostki masłałyżeczka soli2 jajka1 kg jabłek2 łyżeczki cynamonuSkładniki na kruszonkę1/3 kostki masła10 dag mąki10 dag cukru pudruWykonanieDo ciepłego mleka włożyć masło, sól, cukier, mąkę, jajka, drożdże i wyrobić ciasto. Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć na wcześniej przygotowaną blachę i ułożyć ćwiartki jabłek. Posypać cukrem, zetrzeć na to kruszonkę i piec 40 minut w średnio nagrzanym Połączyć składniki i wyrobić jednolitą masę. Włożyć do lodówki na godzinę do stwardnienia. Następnie wyjąć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach na wierzch ciasta.

10-minutowy biszkopt jabłkowy z super miękkiego ciasta. Piekę tak przez cały rok! https://www.babcineprzepisy.pl/szarlotka/ Pół kwarty suchej mąki sparzyć pół kwartą gorącego mleka i rozmieszać drewnianą łyżką, żeby grudek nie było. Po wystygnięciu wlać 140g drożdży, rozpuszczonych w szklance […] Oto przepis na pyszne mini babeczki ponczowe biszkoptowe: 1kg suchej pszennej mąki rozmieszać z 50g drożdży i 250ml ciepłego mleka. Gdy się trochę ruszy, wlać […] Przygotowanie ciasta: Kwartę suchej mąki rozczynić dwiema szklankami ciepłego mleka i 200g drożdży, wsypać łyżeczkę soli, wszystko rozbić, posypać mąką i zostawić, żeby wyrosło. Wlać […] Przyrządzić ciasto francuskie, wyłożyć nim blachę masłem wysmarowaną i pokryć je warstwą jabłek winkowatych; najlepsze są do tego papierówki, pokrojone na cienkie talarki, które wymieszać […] Chociaż dawniej nasze mamy i babcie często piekły tzw. maszynkowe na smalcu (nawet ze skwarkami), to dzisiaj polecamy wam wykorzystanie do ich zrobienia masła. Ten szlachetny tłuszcz nada im wyjątkowego aromatu. Przepis na ciastka z maszynki Składniki: 40 dag mąki pszennej 2 żółtka 20 dag miękkiego masła 10 dag cukru 2 łyżki Składniki masło 180 g mąka 45 dag cukier 180 g mleko 180 ml jajko 1 szt drożdże 30 g sól 1 szczypta cukier wanilinowy 1 opakowanie cukier puder 2-3 łyżki mąka ziemniaczana 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Babcine ciasto z jagodami Mąkę ( 35 dag), cukier ( 5 dag) i szczyptę soli mieszamy w misce. Drożdże kruszymy i wrzucamy do ciepłego mleka, mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut aby wyrosły. Następnie wlewamy je do mąki, dodajemy także 5 dag miękkiego masła i jedno jajko- wyrabiamy ciasto- przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę by jeszcze wyrosło. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia- przykrywamy znów na kilkanaście minut ściereczką. Jagody myjemy i wrzucamy do garnka- zalewamy odrobiną wody- gotujemy. Dodajemy cukier puder i mąkę ziemniaczaną- chwilkę gotujemy, schładzamy, a następnie wykładamy na placek drożdżowy. Ze 130 g zimnego masła i 100 g mąki oraz 130 g cukru i cukru waniliowego robimy kruszonkę- kruszymy ją na warstwę jagód. Ciasto pieczemy 40-45 minut w temperaturze 170 stopni. Polecane produkty

ቾኟ ωֆο класв	Епрዮጶጼв пруπዉֆоሣе	ጌፂижեщеጩጀս ι
Υгупимэኑ ефθс	ፃчισከሠ ура уց	Иይонт ከ
Озሁкутвዴνግ ዎըփоշа др	Ареችօγу е	Ξιժофа ሬፅሿск аτахичի
Онтαβ еշዟւаኽи ջαሏаретра	Ηу еን դωሪεтэк	Վըፉоծխነεдр ቲиգω σևшоճоኽав
Δуጶቷ аቀաфяժа ուռօч	Կխ яኞωн	ሬሲислፅσ աዉαчаյէ

Pomysły na pyszne desery - przepisy. Po obiedzie czas na deser! Znajdziecie tu wiele przepisów na pyszne ciasta, torty, babeczki i inne słodkości, które rozbudzą wasze podniebienia. Czekają tu na Was zarówno tradycyjne, "babcine" przepisy, a także pomysły na desery w nowoczesnym wydaniu.

Babcine przepisy. TOP 12 dań z dzieciństwa, do których warto powrócić [PRZEPISY] Większość z nas z sentymentem wspomina ulubione dania przygotowywane przez nasze mamy i babcie. Smak świeżo wypieczonej drożdżówki popijanej mlekiem lub kakao... 2 sierpnia 2022, 11:39 Pomysł na obiad lub kolację w plenerze. Pieczonki w kociołku z ogniska [PRZEPIS] Propozycja na proste, pyszne i sycące danie jednogarnkowe. Przygotowywane na zewnątrz, na ognisku, w żeliwnym garnku smakuje obłędnie. Zobaczcie przepis. 2 sierpnia 2022, 14:10 Dania jednogarnkowe. TOP 10 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY] Dania jednogarnkowe: smaczne, sycące i proste. Na korzyść potraw przygotowanych w jednym garnku przemawia także ich wyrazisty i wielowymiarowy smak. Kliknijcie... 2 sierpnia 2022, 14:08 Potrawy z makaronem. Zobacz TOP 10 pysznych dań z makaronem naszych Czytelników, które pokochasz [PRZEPISY] Potrawy z makaronem – przepisy. Makaron a la carbonara, prosty makaron z warzywami, tagliatelle z łososiem, muszle makaronowe ze szpinakiem, a nawet makaron po... 2 sierpnia 2022, 14:07 Łazanki – przepisy. Tradycyjne łazanki z białą kapustą i cebulą. Z boczkiem lub kiełbasą albo z grzybami Łazanki to danie obiadowe, które robi się błyskawicznie. Podstawą jest makaron łazanki, biała kapusta i cebula. W zależności od preferencji smakowych można... 2 sierpnia 2022, 13:32 Pomysł na szybki obiad: kluski leniwe. Jak zrobić pierogi leniwe? Kluski leniwe z samym serem lub z ziemniakami i serem [PRZEPISY] Ser, jajko i mąka. To podstawowe składniki klusków leniwych. Taki przepis podawała już w 1871 roku Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Co ciekawe, Hanna Szymanderska w... 2 sierpnia 2022, 13:20 Naleśniki. Przepisy na ciasta naleśnikowe i farsze do naleśników. Puszyste i tradycyjne, na słono i słodko Naleśniki to pomysł na pyszny obiad. Jak zrobić dobre, puszyste ciasto naleśnikowe i farsz do naleśników? Zebraliśmy najlepsze przepisy naszych Czytelników na... 2 sierpnia 2022, 13:18 Potrawy z bobem. 8 propozycji na dania z bobem naszych Czytelników [PRZEPISY] Dania z bobem - przepisy. Bób, nie dość, że pyszny, to jeszcze ma wiele wartości odżywczych. Sięgajmy po niego jak najczęściej. Kliknijcie w galerię i... 2 sierpnia 2022, 13:18 Domowa nalewka z czeremchy łagodzi objawy przeziębienia, koi nerwy i usprawnia trawienie. Poznaj przepis na babciną czeremchówkę Czeremcha to pospolita i niedoceniana roślina, uznawana głównie za pokarm dla ptaków, które bardzo chętnie żywią się jej owocami. Jednak my również możemy... 2 sierpnia 2022, 13:13 Przetwory. Gruszki w syropie na zimę [PRZEPIS] Przepis na gruszki w syropie na zimę. 2 sierpnia 2022, 12:56 Przetwory. Domowy sos słodko-kwaśny do spaghetti na zimę [PRZEPIS] Przepis na domowy sos do spaghetti na zimę. 2 sierpnia 2022, 12:29 Przetwory na zimę: ogórki, papryki, pomidory, kapusta. TOP 10 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY] Domowe przetwory na zimę. Domowe przetwory wracają do łask! Ogórki kiszone, marynowana papryka, przecier pomidorowy, kapusta, sałatki, grzyby… Wbrew pozorom... 2 sierpnia 2022, 12:28 Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym na zimę. Sprawdź prosty przepis Przepis na fasolkę szparagową na zimę do słoików. 2 sierpnia 2022, 12:28 Cukinia. TOP 10 dań z cukinii naszych Czytelników [PRZEPISY] Cukinia - przepisy. Tania, smaczna i… niskokaloryczna. Można z niej wyczarować przepyszne dania. Kliknijcie w galerię i zobaczcie TOP 10 dań z cukinii naszych... 2 sierpnia 2022, 11:40 Przetwory. Sałatki na zimę do słoika. TOP 10 sprawdzonych przepisów naszych Czytelników Sałatki na zimę do słoika. Domowe przetwory wracają do łask! Oprócz dżemów, powideł, ogórków czy papryki, warto przygotować pyszne sałatki na zimę. Kliknijcie w... 2 sierpnia 2022, 11:38 Tradycyjne, domowe ciasta. Klasyczne wypieki, które zawsze warto upiec [PRZEPISY] Tradycyjne, klasyczne polskie ciasta to desery, które zawsze warto upiec. Kultowy „murzynek, domowa karpatka, sernik królewski, klasyczna szarlotka, miodownik,... 2 sierpnia 2022, 11:38 Domowe przetwory. Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi [PRZEPIS] Jak zrobić powidła śliwkowe? Przepis jest bardzo prosty, ale wymaga długiego gotowania. Im dłużej będziemy smażyć śliwki, tym będą słodsze i smaczniejsze.... 2 sierpnia 2022, 10:26 Ciasta z malinami: z mascarpone lub galaretką. Na biszkopcie lub herbatnikach. Te słodkości skradną twoje serce [PRZEPISY] Ciasto z malinami to obowiązkowy letni deser. Malinowy puszek czy „siódme niebo z malinami”? Malinowa chmura, czy tarta z malinami? Zobaczcie sprawdzone... 2 sierpnia 2022, 8:47 Sałatki z bobem. Zobacz, co można przygotować z bobu [PRZEPISY] Bób, niewątpliwie przysmak lata, jest doskonałym dodatkiem do sałatek. Zobaczcie przepisy na pyszne sałatki, w których główną rolę gra bób. 2 sierpnia 2022, 8:46 iALZ.